sobota, 11 marca 2017

Przepis na wino swojskie z papaji

5kg świeżej papai
3kg  cukru
10 litry wody
1-1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1 łyżeczka drożdży –
0,5 łyzeczki pożywki pożywka
1 łyżeczka taniny
Drożdże szampańskie lub Montrachet


Gotujemy wodę z cukrem. W międzyczasie obieramy cienko papaję, tak aby pozostawić na owocu zieloną warstwę spod skórki. Nie wyrzucamy obierków. Rozcinamy papaję, usuwamy nasiona łyżką i kroimy na kawałeczki. Rozgniatamy pokrojone owoce wraz z obierkami, a następnie zalewamy je wodą z cukrem. Dodajemy mieszankę kwasów, taninę oraz pożywkę. Przykrywamy baniak i pozostawiamy do ostudzenia w temperaturze pokojowej. Następnie dodajemy drożdże. 


wtorek, 20 września 2016

Lecznicze wino swojskie na potencje dla mężczyzn

-8l wody
Rzeń szeń - idealny do leczniczego wina swojskiego
na potencje dla mężczyzn
-2,5kg cukru
-2kg rodzynek
-250g korzenia rzeń-szeń
-500g liści miłorząbu
-250g ziela buzdygonka
-250g korzenia maca

Najpierw przyrządzamy wino swojskie rodzynkowe w tradycyjny sposób zalewając owoce syropem cukrowym w baniaku dodając drożdze winne i pożywke. Oczywiście po miesiącu odcedzamy rodzynki od wina.
liście miłąrzębu - wykazują pozytywne
działanie na potencje mężczyzn.
Nie mogło ich zabraknąć w
leczniczym winie swojskim
na potencje dla mężczyzn.
Kiedy nasze wino swojskie na potencje dla mężczyzn zaczyna końcowy etap fermentacji dodajemy nasze zioła(rzeń-szeń, miłorząb, buzdynek, korzeń maca) na okres 14 dni przed zlewaniem do butelek. Po upływie 14 dni odcedzamy nasze wino swojskie na potencje dla mężczyzn i zlewamy do butelek jeżeli zakończyło fermentacje.







Korzeń maca - składnik leczniczego wina swojskiego na potencje dla mężczyzn