kiwi jest doskonałym składnikiem na wino |
750 g suszonej figi
2 kg kiwi
3 kg cukru
8 l wody
sok z 1 cytryny
7 g pożywki
drożdze bayanus
robimy syrop z wody i cukru, studzimy i wlewamy do słoja, dodajemy przecięte na pół suszone figi o obrane pokrojone w kosteczke kiwi wraz z sokiem z cytryny. na drugi dzień dodajemy drożdze i pożywkie. Po 3 tygodniach odcedzamy wino od owoców i nastepnie odstawiamy aż do zakończenia fermentacji. Jak nasze wino swojskie z kiwi i figi przestanie fermentować można je wtedy fermentować.
Wino z suszonej figi fermentuje znakomicie |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz