środa, 4 listopada 2015

Wino swojskie z kiwi i figi

Wino swojskie z kiwi, i figi


kiwi jest doskonałym składnikiem na wino
Przepis na 10L
750 g suszonej figi
2 kg kiwi
3 kg cukru
8 l wody
sok z 1 cytryny
7 g pożywki
drożdze bayanus

robimy syrop z wody i cukru, studzimy i wlewamy do słoja, dodajemy przecięte na pół suszone figi o obrane pokrojone w kosteczke kiwi wraz z sokiem z cytryny. na drugi dzień dodajemy drożdze i pożywkie. Po 3 tygodniach odcedzamy wino od owoców i nastepnie odstawiamy aż do zakończenia fermentacji. Jak nasze wino swojskie z kiwi i figi przestanie fermentować można je wtedy fermentować.


Wino z suszonej figi fermentuje znakomicie

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz